| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 1490千卡 | 298千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 1152千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 花生饼热量/卡路里2749千卡 | |||

1、花花仁用中小火炒松后放凉去皮

2、用瓶子压碎花生

3、加入油、糖、盐、泡打粉、鸡蛋,筛入底筋粉搅拌均匀

4、用电子称称好一个个20g的面团

5、用饼模压成形,烤箱预热180度中下层烤30分钟

6、30分钟后香酥的花生饼出炉啦
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、和胃、防癌等功效;可与鲫鱼、莲子、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、治疗高血压、和胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与百合、紫菜、干辣椒搭配;与味精、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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