| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 加州核桃面包热量/卡路里1841千卡 | |||

1、再和面5分钟,

2、启动面包机,发酵35分钟,

3、发酵好的面团,排气后,分成4份,

4、取一份面团擀长,

5、卷起,搓长,

6、如此全部做好,

7、编成4股辫,成为面包坯,

8、面包桶中取出搅拌刀,放入面包坯,

9、启动面包机,发酵1.5小时,

10、表面刷上全蛋液,撒上加州 核桃碎,

11、选择中烧色,烤45分钟,

12、立即脱模,

13、凉透后,切片。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与百合、桂圆、干贝搭配;与菠萝、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与钙粉、金针菇、米汤相克,同食可能会引起不适;
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