| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 茶油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 黑芝麻面包热量/卡路里911千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋、白糖、盐(对角放)、黑芝麻粉、面包粉、酵母放入面包桶中

3、面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序,每次15分钟

4、发酵至2倍大,用手戳个洞不回缩说明发好了

5、案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成4份,滚圆松弛15分钟

6、取一份面团擀成牛舌状

7、再把它卷起来

8、依次做完后排入烤盘

9、发酵至两倍大

10、烤箱180度预热,烤盘放入中层,半上全下烤15分钟

11、烤好的面包取出放凉即可食用或放至微热装入保鲜袋保存

12、成品
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与玉米、小米面、北极虾搭配;与糖精、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
茶油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、清热化湿、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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