| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1342克 | 莲藕炖羊排-冬季暖身热量/卡路里2283千卡 | |||
 热量2283千卡,相当于踮脚476分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备原材料
2、羊排斩块
3、莲藕切片
4、切好的莲藕再次清洗
5、泡仔姜切成厚片
6、羊排放入锅里煮
7、撇去浮沫
8、加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒
9、转入高压锅，炖半小时
10、加入适量盐、少许生抽
11、出锅了
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、保护胃壁、补肾壮阳等功效；可与香菜、萝卜、豆腐搭配；与豆瓣酱、菖蒲、西瓜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、凉血等功效；可与鳝鱼、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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