| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 懒人版溜豆腐热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于干农活38分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切小快，葱姜切沫
2、锅里多放点油，油热下豆腐煎一下（豆腐有水下豆腐时要轻下锅或在油里放点盐这样就不易贱油了），再把多余的油翻出来，下葱姜炝锅，放酱油适量，一点耗油炒一下，放点水，水开了就可以勾芡出锅了！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补脾益胃、益中气等功效；可与芹菜、羊排、鲑鱼搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
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