| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 红枣桂圆菰米粥热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于举重242分钟消耗的热量180 | |||||
1、菰米提前用清水泡6小时。
2、准备大米、红枣（去核）、桂圆、枸杞、泡好的菰米。
3、将泡好的菰米倒入炖锅内胆。
4、加入洗净的大米、红枣、桂圆、枸杞。
5、再加入适量的清水。
6、将炖锅内胆坐入电炖盅锅内。
7、调至慢炖，炖2小时。
8、最后在炖好的粥加入少许盐即可食用。
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、缓解胃痛、促进消化等功效；可与枇杷、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效；可与兔肉、鹌鹑、小麦搭配；与银鱼、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋养补益、心脾虚损、子宫肌瘤等功效；可与百合、枸杞子、小米面搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、抗脂肪肝、养血等功效；可与山楂干、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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