| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 902克 | 香嫩鸡热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于街舞162分钟消耗的热量470 | |||||
1、把鸡砍块
2、备好配料
3、先将鸡过一遍滾水，捞出待用
4、下油，看好油温放姜和蒜爆香
5、放入鸡大火爆炒
6、加入十三香翻炒
7、加入米酒和清水闷10分钟左右
8、时间到就把鸡捞出来备用，锅里的鸡汤也倒出来备用
9、鸡汤，剩下不多
10、在锅里下油，放入尖椒翻动10秒左右
11、把下鸡，倒酱油大火翻炒
12、加入耗油继续翻炒
13、最后放入勾芡好的生粉水煮沸
14、香嫩嫩的鸡就可以出锅了～～
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益五脏、强壮身体等功效；可与薄荷、冬瓜、茼蒿搭配；与鲤鱼、芥末、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、开胃消食、治疗高血压等功效；可与娃娃菜、茄子、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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