| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 腐竹豆腐炒腊肉热量/卡路里2045千卡 | |||
1、热锅放油,加入干辣椒麻椒蒜末葱末爆香
2、放入腊肉编炒,时间久一点,感觉肉更好吃的样子
3、加入胡萝卜,豆腐,腐竹编炒,胡萝卜可以美化一下,菜看起来感觉会好看一些
4、炒过一段时间后,加入味达美,味精,因为腊肉本身就是咸的,所以味达美少放,也不必加盐啦

5、中火爆炒一段时间,就可以出锅啦,图片没有经过任何修饰美化,有些丑,不过味道还是很棒的!点个赞~
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防老年痴呆、抗炎等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与鳗鱼、鱼、北极虾搭配;与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、解毒生津等功效;可与黄豆、西瓜、豆浆搭配;与木瓜、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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