| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 圣诞可可蛋糕卷热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于摆桌子422分钟消耗的热量150 | |||||
1、这是简化过的图。
2、蛋白分三次加糖打到中性发泡。
3、蛋黄加10克糖打发白后分三次加油，打匀，再加水搅拌均匀。最后筛入低粉拌匀。
4、可可粉加少量热水调开。
5、蛋黄糊和蛋白分别取1/5另外拌匀备用。
6、剩下的蛋黄糊加可可拌匀后和蛋白霜翻拌均匀。
7、挤出图案，烤一分钟。
8、再倒入可可糊，170度15分钟。
9、撕去底下油纸。O__O"…果然有图案的最好还是用大份量和大烤盘，线条太细就出现这样的情况，一点都不清晰……
10、抹果酱、卡仕达酱等就可以卷起-_-||……图案是啥就不说了，只看到星星?和圆点！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与百合、黄豆、肥牛搭配；与菠萝、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、血管硬化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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