| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 菰米烩芋奶热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡,相当于下坡滑雪240分钟消耗的热量300 | |||||
1、菰米亮相中，长这么大真的第一次见长度是普通米的一倍。就像婀娜的少女，身材曼妙啊，哈哈…
2、抓取泡水里过夜。很漂亮吧。
3、竽奶洗干净连皮一起入蒸锅
4、放电饭锅里煲熟。不然会嚼不动影响口感啊。
5、竽奶剥皮，香菇，香蒜，葱花，菰米适量。
6、热锅下油放入香菇，翻炒，加入菰米，这时候像爆米花，你要半掩盖子炒，不然菰米会爆出来…哈哈
7、加入生抽，加入芋奶用铲子切小块。
8、加入一小碗水。盖盖煮至收汁
9、最后加入香蒜末和葱花拌匀，滴入香油，盐。出锅即可…
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛腩、猪瘦肉、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降血压、缓解疲劳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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