| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 固元膏热量/卡路里1127千卡 | |||
1、阿胶隔包装敲碎,用黄酒浸泡2-3天泡软即可。
2、黑芝麻用平底锅炒熟
3、核桃用烤箱烤熟,160度,5分钟
4、用隔水蒸的方法将阿胶融化,注意要搅拌
5、将冰糖敲碎,加入阿胶里不断搅拌,至完全融化,用勺子舀起不会有流下的情况

6、将熟核桃,桂圆肉,红枣肉,熟黑芝麻依次加入搅拌至完全包裹均匀

7、全部材料搅拌均匀之后,趁热倒入保鲜盒中,阿胶膏就做成了

8、放冰箱冷藏24小时,取下保鲜膜,切片,放在密封盒子保存就可以每日服用了
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血健脾、降低血管通透性、滋阴补肾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、扶肝、养皮肤等功效;
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