| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 紫薯面条热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于有氧运动275分钟消耗的热量275 | |||||
1、紫薯削皮蒸熟后趁热压成紫薯泥，放凉后，与面粉搅拌在一起…哒哒哒就是图片这样啦↑↑^ω^
2、鸡蛋液↑调好…然后倒进面盆里！→_→……………
3、我就和成这样啦！（唔…没力气）
4、擀面吧……………在擀好后的面皮上洒一层面粉（防止粘连），然后将面皮松松的卷起来，开切，粗细自定…
5、（这就是成品面条！我就切这样啦！
6、煮面喽！挺特别的！还又薯香呢！
7、到这里就可以………铛铛铛……开吃啦
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、排骨、莲子搭配；与鸡翅、鸡肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与茼蒿、羊排、干贝搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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