| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 白萝卜丁蛋炒米热量/卡路里177千卡 | |||

1、先把白萝卜切成小丁,顺便切好葱花。
2.在锅里到多点油,油微微热将鸡蛋打进锅里,炒一会儿,再将白萝卜丁和葱花倒进去,炒一会儿,放上适量的盐,花椒粉,味精。
3. 将大米倒入锅里进行翻炒,一会儿香喷喷的白萝卜丁蛋炒米就可以出锅了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与豆腐丝、羊肉、香干搭配;与藕、菠萝、熟地相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与苋菜、紫菜、明虾搭配;与地瓜、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、解毒调味等功效;可与明虾、粳米、豆豉搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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