| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青菜肉丸子汤热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于水球3分钟消耗的热量600 | |||||
1、将三陷肉剁碎，姜、小葱切碎和肉和在一起，加入一个蛋的蛋清和适量淀粉和盐，一起搅拌均匀
2、用手捏出丸子放盘备用
3、洗好小白菜，在锅中烧适量水，水开后，把小白菜倒入锅中继续煮
4、待水烧开后，把肉丸子下锅
5、在汤中加少许盐，水开后，就可以起锅了
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、抗癌等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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