| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于跨栏53分钟消耗的热量600 | |||||
1、买鱼的时候已经杀好了，回来把它洗干净，切花刀，把所有材料都准备好
2、在鱼表面抹上盐，放点酒，在肚子里放姜蒜，腌10分钟即可
3、把鱼肚子里的姜蒜拿出来，放下锅去爆一下，不要放太大火，把鱼放下锅慢慢煎，煎到两面都金黄金黄的，然后放老干妈，放水淹没鱼，放中火慢慢闷，因为煎的时候没空，所以没图片
4、看鱼的大小，一斤多点焖5分钟左右，焖好快起锅的时候放点生粉，把汁收了，不要收太干，留点好吃
5、这样就大功告成了！
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、壮骨、改善肝功能等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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