| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 菰米银耳枸杞莲子红枣羹热量/卡路里836千卡 | |||

1、菰米用水泡4个小时左右。再多泡几个小时也没关系。

2、银耳1-2朵泡发后洗净,撕成小片。

3、干莲子泡水,洗净。

4、红枣和枸杞洗净。

5、把菰米、银耳、莲子、红枣、枸杞和适量冰糖放入电压力锅中。加入3-4倍的水。

6、电压力锅选择粥/羹,煮熟后就可以享用这道美味甜品羹了。
菰米的热量360千卡(每100克);具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、补肾、补脑等功效;可与冰糖、枇杷、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、防治脑供血不足、益智健脑等功效;可与牛奶、乌鸡、花生搭配;与海蟹、螃蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、止遗涩精、补脾止泻等功效;可与黑米、腰果、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、延长寿命、延缓衰老等功效;可与羊排、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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