| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 核桃酥饼热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于耕种177分钟消耗的热量360 | |||||
1、大集合
2、把色拉油，糖，鸡蛋液，倒入大碗中混合，搅拌均匀
3、把核桃，装入保鲜袋，用擀面杖敲碎
4、敲好的核桃碎
5、在大碗中倒入，过筛后的低粉，泡打粉，小苏打，核桃碎，拌匀
6、揉成团
7、20g一个，先搓圆，之后压扁，刷上鸡蛋液。
8、进预热好的烤箱，170度，15分钟左右。
9、成品
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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