| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1280克 | 时蔬大拌菜热量/卡路里836千卡 | |||

1、洋葱切丝,蒜薹切段,生菜切碎,小番茄切成两半,莲藕切小块焯水

2、把切好的材料放在一起,放入适量调味料(盐,味精等),我用的芥末膏,加水调开,然后伴进去,就好啦!爽口,也有利于减肥!
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促消化、降低胆固醇等功效;可与大蒜、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有降脂、杀菌、活血等功效;可与猪肝、木耳、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、补钙等功效;可与玉米、松子、苦瓜搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、止血、凉血等功效;可与猪小排、海螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、护发、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
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