潮汕牛肉丸火锅-冬季暖身的热量和减肥功效

猪骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、增强骨髓造血功能、益力气等功效；可与葛根粉、淮山、山药豆搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、增加记忆力、软化血管等功效；可与山药、鸽肉、芥蓝搭配；与扇贝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、止消渴等功效；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、清热解毒、滋补健胃等功效；