| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 豆沙酥饼,肉松酥饼,蓝莓小西饼三样一起做热量/卡路里5390千卡 | |||

1、准备好材料。

2、配料

3、黄油加糖,打发。鸡蛋液和低筋面粉混合。加入打发好的黄油。这里忘记拍照了。留一点点鸡蛋液,后面可以刷,容易上色。

4、揉成面团。分成三份。搓成长条,再分割成10g左右的小团。搓圆,摆盘。

5、第一种,蓝莓酱小西饼。用指头按压,在中间涂一点点蓝莓酱。自己喜欢其他口味的酱,也可以用其他酱。

6、放在中层,180度,20分钟。其他两样也一样。在烤蓝莓西饼的时候,可以做第二样。

7、同样10g的圆球捏扁放入肉松,包起来。收口朝下。稍微按扁一点,刷上蛋液,洒上黑芝麻,用叉子按一下。

8、中层 180度 20分钟。烤第二样的时候,做第三样。

9、用擀面杖,滚成扁扁的长条,挤上一条豆沙。可以少一点,我的有点多。包着卷起来

10、切成一小段的。中层,180度,20分钟。

11、来个合照。个人最爱肉松的。放着让家人挑自己的口味慢慢享用吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与百合、肥牛、海虾搭配;与鹅蛋、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、润燥、滋阴等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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