| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 蜂蜜柠檬茶热量/卡路里1216千卡 | |||

1、将柠檬清洗干净,1. 准备一小盆温度为40-50℃的热水,加入两勺面粉,将柠檬放入浸泡大约10分钟。碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物,热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油。也可以直接用热淘米水来代替,淘米水呈碱性,对清除水果表面的农药残留有很好的效果。 2. 将两大勺食盐放在手心里,将泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油。而且在反复揉搓的过程中,柠檬皮中的芳香成分会被逐渐释放出来,使柠檬的香气更加浓郁。但要注意把握揉搓的力度,力度太轻难以去掉剩余的蜡,效果,太重则有可能搓破柠檬的表皮。

2、清洗好后将柠檬切成4瓣,像剥橙子一样把果肉从皮上剥下来

3、柠檬皮切成丝

4、柠檬果肉把籽去掉切成小块。把细砂糖和果肉混合在一起,腌半个小时。

5、锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开并煮3分钟,把水倒掉,重新加水再煮,反复3次,煮好后,把煮过的柠檬皮用清水反复清洗几次(这样可以把柠檬皮的苦涩味去除),并把水分擦干(可用厨房用纸吸干)。

6、将锅擦干后,将用糖腌过的果肉连同糖水一起倒入锅里,再倒入刚煮过的柠檬皮,煮开以后,盖上锅盖,小火煮15分钟,然后改为大火翻炒片刻,炒到浓稠的状态就可以关火了。

7、炒好的柠檬酱冷却到温热时倒入蜂蜜,混合均匀,完全冷却后装入密封瓶放入冰箱凉藏保存。1天之后再冲泡即可。

8、成品出来了,真的是好吃又好喝

9、下午来一杯,美容 养颜 润燥

10、柠檬都特别好吃

11、成品
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、抗菌消炎、开胃等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与雪花梨、胡萝卜、橙子搭配;与千张、热水、莴笋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1