| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄汁 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 番茄汁菜花热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于水球13分钟消耗的热量600 | |||||
1、将球形菜花洗净，削去根茎掰切成小朵状，锅内坐水煮开，水里加点盐，将菜花下入锅中氽烫至断生，捞出过凉水，控干水备用
2、锅内放食用植物油，油温起来后放菜花翻炒
3、加盐，糖、胡椒粉、番茄汁炒匀
4、关火前放味精。
5、盛盘
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、补肾强身、预防乳腺癌等功效；可与玉米、牛肉酱、牛里脊搭配；与黄瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
番茄汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、养阴凉血等功效；可与三文鱼、黄鱼、鲫鱼搭配；与鱼肉、青鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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