荷叶菰米排骨的热量和减肥功效

1、悠安食品——菰米！提前浸泡了一个晚上，然后加水，小火把菰米煮熟。或者用高压锅也可以。

2、因为菰米本身没有粘性，所以加了一点大米，也可以用糯米，也是要提前浸泡的。

3、干荷叶也需要提前用水泡软。

4、香菇切碎。为了让口味更丰富，加了少许香菇，也可以换成胡萝卜粒、青豆之类的。

5、排骨洗净后，加入李锦记排骨酱、生抽、老抽，拌匀腌制30分钟。

6、把煮好的菰米、泡过的大米、香菇粒、腌制过的排骨，加入一勺色拉油，一小撮盐混合均匀。用荷叶把所有食材包裹好。放入蒸锅中蒸90分钟。