| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | ||
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 天麻人参炖鸭头—冬季暖身热量/卡路里263千卡 | |||

1、今天杀的老鸭,拔毛挺麻烦

2、买天麻时可叫药店用酒精灯加热切片,长得地瓜干样

3、如家里有整个钢筋一样硬乍办?欧巴教你,放小盆里热水泡五分钟或水煮二分钟。趁热切片

4、人参与少许的枸杞

5、将部分人参或天麻塞入鸭口

6、放少许的味精盐,加入热水。(鸭头毛有耐心用聂子拔干净,拔不掉吃时把皮扒了不要就是)

7、放入专门隔水炖的(用锅也行)隔壁是欧巴另一个药膳

8、倒入热水

9、静炖二小时

10、偏头疼的人多炖几回立马见效,天麻也要吃下
天麻的热量334千卡(每100克);具有养血息风、平肝息风、预防高血压等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;
人参的热量322千卡(每100克);具有生津止渴、安神益智、补脾益肺等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与萝卜叶、水萝卜、樱桃萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、补肝等功效;可与银耳、大花蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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