| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 芝麻葱油饼热量/卡路里2141千卡 | |||

1、热水和面。慢慢加水,一边加水一边搅面,差不多了就捏在一起揉,面要揉光。

2、面揉好后,放着醒20分钟。这个时间用来做葱油,葱切成葱花状,也可以加一点蒜,也切碎,再加入适量盐,五香粉,然后锅加热倒入油,油冒烟了关火把热油泼在葱花上,拿筷子搅拌一下。

3、面团醒好后,擀成一个圆饼,然后在面饼上刷上刚刚调好的葱油,撒上芝麻,我这芝麻撒的有点多而且是黑芝麻,看起来有点那个啥(≧?≦)有密集恐惧症的看着估计有点难受

4、把刷好葱油的面饼卷起来,然后立起来用手压扁,如果面饼比较大也可以卷起来之后中间一切然后压成两个饼。压编之后就用擀面杖擀薄。

5、擀薄以后,电饼铛里放点油,抹匀,然后就可以把饼放进去煎了,没有电饼铛平底锅是一样的,多翻几次面就好了。喜欢吃软一点的,饼微黄的时候沿着锅边转圈加少量水。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与五花牛肉、白灵菇、洋菇搭配;与千页豆腐、米豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、治疗高血压等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、延年益寿、护发等功效;可与枸杞子、桑葚、梨搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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