| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 花生酱曲奇热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡,相当于攀登雪山137分钟消耗的热量990 | |||||
1、黄油在室温下软化。
2、将糖粉加入黄油里。
3、用打蛋器打发黄油和糖粉，将黄油打发至颜色变浅，体积变大。
4、分次加入蛋液，将蛋液和黄油打发完全融合。
5、每一次将蛋液和黄油要完全吸收再加一次。
6、筛入的低筋面粉和奶粉。
7、将粉类和黄油拌匀。
8、加入花生酱。
9、将花生酱和黄油面糊拌匀，将花生酱曲奇面糊整成方形，放在冰箱冷藏2小时以上。
10、将冷藏好的花生酱面糊切片放在烤盘里，烤箱180度预热，放在烤箱中层烘烤15分钟。
11、烘烤好的花生酱曲奇浓香扑鼻，无法抗拒。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米面、苋菜、荠菜搭配；与味精、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与金桔、红枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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