食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大薯 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 990克 | 大薯饼热量/卡路里1550千卡 | |||
热量1550千卡,相当于水中柔软体操388分钟消耗的热量240 |
1、大薯刨皮。
2、洗干净,刨成丝.
3、加入适量面粉,盐,水,葱,虾皮搅拌均匀.
4、放适量油到锅里,开小火,把面糊放锅里煎,两面煎至金黄,完成,开吃.
大薯的热量108千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、健脾、止泄等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、增进食欲等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与腹部牛肉、牛腿肉、猪血搭配;与苦苣、苦细叶生菜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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