| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 鸡蛋芝麻饼干热量/卡路里1018千卡 | |||
1、将黄油软化。
2、将鸡蛋黄和黄油搅和,剩余点蛋清,放在碗里备用。
3、将低筋面粉搅和,做成面团。
4、将面团做成饼状,放上剩上的蛋清,和芝麻。
5、放入烤箱,12分钟,即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与小米、桂圆、小米面搭配;与甲鱼 、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、生津通乳、养血护肤等功效;可与海带、核桃、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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