| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 309千卡 | 103千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 164千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 香辣鸡肾炒酸豆角—冬季暖身热量/卡路里473千卡 | |||

1、鸡肾洗净后切成片,加入适量盐、生抽、姜丝腌制30分钟。

2、酸豆角用清水浸泡30分钟,切成末。

3、准备适量蒜末和姜末

4、热锅下油,倒入鸡肾煸炒

5、煸炒至水份干爽,盛起。

6、再倒入适量油,下入蒜末和姜末

7、倒入酸豆角煸炒2分钟至熟

8、倒入炒好的鸡肾和剁椒。

9、最后出锅,真是香辣下饭!
鸡肾的热量103千卡(每100克);具有滋补、滋阴壮阳、降血压等功效;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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