| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 糖心麻薯糍热量/卡路里1552千卡 | |||

1、红薯紫薯蒸熟去皮压成泥状与糯米粉加水混合成团

2、准备红糖与酥麻熬成的糖心

3、把糖心包在面团里沾上白芝麻下低温油锅炸,要不断翻滚。不然会外皮胡掉里面不熟。

4、出锅

5、咬上一口,汤化流出来
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、抗衰老等功效;可与莲子、米面、水芹菜搭配;与梭子蟹、海蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、提高免疫力、健脾胃等功效;可与莲子、水芹菜、牛奶搭配;与青蟹、燕麦、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、活血行气、止汗等功效;可与莲藕、枣、赤小豆搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、滋补养生、祛风润肠等功效;可与海带、梨、香蕉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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