| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉圆鸡蛋热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于裸潜282分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳。锅里放少许油，将鸡蛋放入煎一下，有点黄的时候放入清水，生抽，少许盐烧开
2、将肉末放生姜末，盐，料酒，几滴米醋，一小勺糖，生抽，拌匀
3、将鸡蛋从锅中盛出，火不要关，让肉圆做鸡蛋大小放入汤中，大火烧开后放入鸡蛋，因为肉圆烧开后就不易碎了。
4、大火煮5分钟，放中火5分钟，放小火5分钟，时间自己可以控制，汤可以多些，这样才入味。一顿吃不完的菜不建议放鸡精。因为有生抽，味道一样鲜美。怎么样，你学会了吗？装盆时可以放点蒜叶^_^
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、补钙等功效；可与柿子、茄子、蕨菜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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