| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 芒果班戟热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于打猎59分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料
2、芒果垂直原于案板
3、以果核为中心右切一刀
4、左切一刀
5、切出两半
6、去皮
7、切条备用
8、牛奶置容器内
9、筛入低粉，搅拌均匀
10、鸡蛋内加入15g细砂糖搅拌均匀
11、将鸡蛋液倒入面糊内，搅拌均匀
12、加入融化的黄油，搅拌均匀并过筛
13、平底锅将面糊摊成面饼（平底锅内不用加油，或薄薄涂抹一层油）
14、鲜奶油内加入25g细砂糖
15、打发至有直立尖角
16、取一张饼
17、涂一层奶油，加入芒果条，再涂层奶油
18、包成方形即可
19、好吃的芒果班戟
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、肥牛、生菜搭配；与田鸡、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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