毛毛虫肉松包的热量和减肥功效

1、称好所需食材。

2、将所有食材放入面包机桶内（从液体类到粉类），黄油除外。

3、并用筷子搅成条状，防止粉溢出。

4、第一次启动面包机的快速揉面程序20分钟。

5、第一次揉面结束后，放入黄油，第二次启动面包机的快速揉面程序20分钟。

6、揉面结束后，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

7、把面包桶内的搅拌刀取出来。启动“发酵”程序。发酵到2.5倍大。

8、大约一个小时，发酵到2.5倍大。

9、取出面团，进行排气。

10、分割成8份，滚圆，进行15分钟中间发酵。

11、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较长的形状。

12、在面条左边放上肉松。

13、在没有卷起的部分用刀切成小条。卷好后，收口。

14、把整形好的面团放入烤盘，进行第二次发酵，约40分钟

15、发酵到2倍大即可。发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。