| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 银耳百合莲子羹热量/卡路里1529千卡 | |||

1、提前准备好食材

2、这是一会要煮的,红枣补血补气可以多放几颗

3、把银耳提前泡发,大概一个小时

4、百合,莲子也一起泡发,大概两三个小时,顺便把桂圆,红枣,枸杞洗净备用

5、过了一个小时银耳已经泡很大了,把银耳撕成小块,黄色的根可以去掉

6、把银耳放到锅里加入适量水,煮开后换小火,加入莲子,百合,红枣,桂圆继续煮,煮至粘稠,加入冰糖,最后加入枸杞,

7、最后可口的银耳莲子百合羹完成啦!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补气、延年益寿等功效;可与黑木耳、苹果、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、止遗涩精、益肾涩清等功效;可与黑米、百合、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、润肺止咳、清肺等功效;可与核桃、罗汉果、桂圆搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、宁心安神、养心安神等功效;可与鹿茸、花生、鲤鱼搭配;与玄参、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有补养心脾、惊悸、益气血等功效;可与鹌鹑、枸杞子、小米面搭配;
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