鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、猪里脊切丝→用淀粉、生抽抓匀→胡萝卜、柿子椒、冬笋切丝备用→调糖醋汁（白糖、醋、一点点生抽）备用→过烧热、放油，把里脊丝入锅煸成型、控油后捞出→锅内留少许油，放入适量郫县豆瓣炒出香味→放入里脊丝、胡萝卜丝、冬笋丝及木耳丝煸炒1至2分钟（*提前把木耳水发洗净、切丝）→然后把柿子椒丝放入一同煸炒，最后倒入事先调好的糖醋汁→起锅装盘即可。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、滋阴润燥等功效；可与莴笋、茄子、柿子搭配；与鹌鹑、牛排、北极虾相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解渴除烦、促消化等功效；可与圆白菜、鲍鱼、雪里蕻搭配；与糖浆、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、菠菜、香菜搭配；与辣椒、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、净化血液、促消化等功效；可与滨崎巧克力味灌心饼干、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝的热量和减肥功效