| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 红酒梨热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于割稻78分钟消耗的热量198 | |||||
1、雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎，处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；
2、锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶，盖好锅盖，启动“干烧鱼"/"红烧鱼"功能；
3、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉，食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、防癌、润肺等功效；可与无花果、芝麻、姜汁搭配；与柿子、螃蟹、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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