| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 1263克 | 开胃豆腐汤热量/卡路里900千卡 | |||

1、准备好金针菇油菜和西红柿

2、豆泡准备好,西红柿切丁,豆腐切条,切好葱花。拿锅做热水,水沸后放入材料

3、先放入豆泡豆腐西红柿,调成小火,煮10分钟

4、十分钟后放入金针菇

5、金针菇煮软了以后放入油菜和葱花,不用煮那么长时间以免油菜软了影响视觉

6、最后放入盐,黑胡椒粉,和适量香油,汤就做好了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、帮助消化、美容等功效;可与豆腐、三文鱼、西兰花搭配;与土豆、桂鱼 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、油菜、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、宽肠通便等功效;可与鸡肉、北极虾、基围虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有降血脂、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清洁肠胃、补脾益胃等功效;可与紫菜、鳗鱼、油菜搭配;与木耳菜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
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