蒜蓉粉丝娃娃菜的热量和减肥功效

娃娃菜一颗、粉丝一卷、大蒜半头、酱油少许、蚝油一小勺、盐一克、泡辣椒适量、香菜一颗

1、首先把一颗娃娃菜洗干净竖着切开，放在开水里焯一下，放一克盐，为了颜色也为了入味，两分钟后捞出摆盘。
2、把粉丝泡好放在娃娃菜中间。然后把蒜切末，香菜切段，锅烧热后放油，然后开小火把蒜煸黄，放酱油，耗油，关火淋在粉丝上，再放一勺泡辣椒，放在微波炉里加热三分钟，最后放入香菜即可上桌！

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；

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