| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 当季蔬菜萝卜赛人参-肉末萝卜丝热量/卡路里938千卡 | |||

1、准备食材:萝卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣。

2、萝卜去皮洗净。

3、萝卜切成丝,豆腐泡对半切开、肉末加少许盐、鸡粉搅拌腌制片刻,蒜瓣去皮拍碎。

4、热锅,倒适量食用油,下蒜蓉、肉末爆香。

5、倒进萝卜丝翻炒片刻。

6、加上豆腐泡。

7、翻炒均匀。

8、倒进半碗清水,翻炒均匀,遮上锅盖煮至食材软烂。

9、调入盐、少许白糖。

10、调入鲍鱼汁,翻炒均匀。

11、铲起,装盆~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效;可与猪肉、鸡肉、香干搭配;与丝瓜、柿子、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有清热解毒、补脾益胃、清热润燥等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效;可与大蒜、藕、豆腐皮搭配;与北极虾、荞麦、牛排相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、排毒清肠、促消化等功效;可与武昌鱼、生菜、马齿苋搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1