| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 231千卡 | 66千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 家常菜—肉炒蒜苔热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于俯卧撑92分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜苔切成小段，肉切成条状，葱姜切末备用。小贴士：切蒜苔的时候可以尾端比头部稍长，这样同时下锅翻炒避免大头熟的慢而尾巴熟的快～
2、酱油，葱姜末与肉混合拌匀
3、起锅油热之后放入拌好的肉条翻炒至肉完全变色
4、加入蒜苔翻炒，加少许醋，提味，炒得稍微干瘪一些后加入食盐和少量热水，迅速翻炒，让汁水快速进入炒干的蒜苔，使蒜苔恢复口感
5、搞定！家常味道，百吃不腻！这是老公最爱的菜！！吼吼～
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、活血、治疗便秘等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效；可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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