| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 油菜炒腊肠热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于拉伸运动303分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅內加油后放入蒜末煸香， 再放入切好的广味腊肠煸炒
2、加入油菜大火翻炒，出锅前加入适量盐和鸡精调味
3、盛盘时撒上些白芝麻，既丰富口味又美化菜肴
4、搭配上刚出锅的白米饭，简单营养又味美。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、润泽皮肤、利尿等功效；可与鸡肉、猪肝、北极虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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