酸豆角炒肉末的热量和减肥功效

肉末，酸豆角半斤肉末，一斤半酸豆角、辣椒适量、鸡精，花椒，八角，蒜适量

1、酸豆角洗净切碎，热锅少许油，油温在七成热的时候，放入姜末，蒜末，葱沫，炒出香味肉末下锅快速翻炒，肉末炒散后酸豆角下锅翻炒，然后放入鸡精，五香粉，盐少许，翻炒均匀，等酸豆角熟了就可以出锅装盘了

食材功效信息

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、健胃等功效；可与羊肉、北极虾、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

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