| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒肚片热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于打鼓6分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肚子先煮熟 肚子青椒用刀片片儿
葱蒜各少许爆香
牛肚青椒大火炒 倒料酒少许 出锅勾芡
牛肚子的热量85千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、防感冒等功效；可与鲳鱼、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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