| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 冰糖葫芦热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于买东西402分钟消耗的热量180 | |||||
1、山楂洗净，去两头的蒂，山楂不宜用水泡时间长了，不然会烂掉
2、用竹签穿好山楂备用
3、冰糖放水里先融化一下，熬糖时节省时间，由于山楂只有几串，所以熬糖的水、冰糖的量给的很少，这样避免剩下多的糖浆浪费了，但是这样山楂沾糖水时有点小难度，自己掌握
4、水、冰糖放锅里大火烧开转小火，熬到出现很多密集泡泡，糖水粘稠，用筷子沾一下糖水迅速沾凉水里，筷子上粘的糖水能凝固就好了，迅速放了山楂串沾粘水，一定要沾匀，沾好糖水摆在抺了油的盘子上，一定要选择适合的锅，不然沾糖水时不好沾
5、几分钟后糖凝固可以吃了
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抑制细菌、开胃消食等功效；可与芹菜、枸杞子、荷叶搭配；与桂鱼、笋瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与银耳、香蕉、五味子搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
