| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 291千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 双色萝卜丁炖肉热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于桑拿113分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱姜，肉切好备用
2、胡萝卜和青萝卜切好备用，我这些量正好一盘
3、热锅凉油先放八角花椒，翻炒葱姜，然后倒入肉翻炒至发白，放甜面酱，生抽，如果有点干锅就加点开水，一点就行，继续翻炒一下
4、放切好的萝卜丁
5、翻炒一下，加开水，放红糖
6、炖至萝卜软烂，汤汁香浓
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、治疗便秘、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、消食等功效；可与西瓜、香菇、西兰花搭配；与苹果、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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