| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 人人都爱的番茄炒蛋热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于观鸟130分钟消耗的热量150 | |||||
1、番茄切块，鸡蛋打散，备用
2、炒鸡蛋，要炒嫩一点，盛出备用
3、锅内倒少量油，炒番茄到稍微出汁后倒入鸡蛋继续炒。
4、番茄的软硬程度随个人爱好而定，出锅前少加点盐即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、养阴凉血、抗癌等功效；可与圆白菜、黄鱼、三文鱼搭配；与鱼肉、鱼干、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与百合、圆生菜、干贝搭配；与味精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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