| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 黄金蒜扇贝蒸粉丝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于劈叉88分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜剁成末，香葱切颗粒，扇贝从壳上取出，去内脏洗净
2、粉丝用温水泡软，沥干待用
3、热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色
4、盛出，加上海天头道酱油拌匀待用
5、取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上，接着放入处理好的扇贝
6、浇上炒香的黄金蒜蓉
7、热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右
8、取出，撒上香葱末，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补益健身、预防动脉硬化、调中等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、橘子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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