| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 双豆豆浆馒头热量/卡路里1281千卡 | |||

1、把酵母粉放入温豆浆充分溶解后,与面粉、玉米油混合搅匀。

2、揉搓成外表光滑的面团。

3、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。(这次饧的有些过了,又添了适量面粉揉进去,再饧10分钟就可以啦。)

4、取出面团揉出气体搓成条,分割成相同大小的面剂。

5、把面剂分别揉成圆形,盖上纱布再次饧发。

6、现在的室温20~30分钟即可。饧好的面剂明显变轻了。

7、锅中放适量清水,把馒头摆放到蒸屉上,大火蒸20分钟左右。

8、关火,3、4分钟以后再开盖取出。

9、馒头的表面可以看到星星点点的豆渣,很营养的哦~。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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