| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 烤鸭三拼热量/卡路里1987千卡 | |||

1、先把所有料汁混合,然后把鸭腿抹盐,腌制10分钟,然后加入料汁,然后放入冰箱腌制24小时!

2、然后放烤箱220度预热,烤40分钟,中途刷蜂蜜在烤10分钟!

3、腿烤40分钟,中途也刷蜂蜜

4、烤翅也是30分钟,刷蜂蜜

5、鸭腿相对鸡腿肉质更硬!但是中式料汁很香甜!
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、养胃生津、补血行水等功效;可与酸菜、白菜、豆豉搭配;与甲鱼、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清虚劳之热、虚弱浮肿、大补虚劳等功效;可与豆豉、山药搭配;与木耳、李子、栗子相克,同食可能会引起不适;
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