| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于思考1326分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡爪洗净冷水下锅，放姜待水开后用筷子夹出
2、没过鸡爪稍多冷水，放香叶桂皮各一，花椒6-7粒，大料两粒，姜葱适量，糖三勺，酱油五勺，料酒2勺，大火煮开后转小火收汁
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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